簡単！菜の花の春色和え
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
春が旬の菜の花を使った一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：53kcaⅼ
・たんぱく質：3.8g
・脂質：3.0g
・炭水化物：3.7g
・食塩相当量：1.1g
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は塩(分量外)を少々加えた熱湯でさっとゆでます。冷水にとって水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
にんじんは皮をむいて5cmの長さの細切りにし、熱湯でさっとゆで、ザルにあけておきます。
- 3
ボウルに1、2としらす、＜A 調味料＞を入れて全体を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
調味料はしらすの塩味をみながら加えると良いでしょう。
リアクション
レシピ作者
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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