タケノコの塩釜!簡単です。

赤穂あらなみ塩
赤穂あらなみ塩 @cook_40055900

新鮮なタケノコを塩釜に!
ダイナミックな食べ方です。
赤穂あらなみ塩なら、簡単に塩釜のカタチに出来ます。
このレシピの生い立ち
新鮮なタケノコが手に入ったので、作りました。
赤穂あらなみ塩なら、カタチを作るのも簡単です。(卵白、水も不要です。)
塩は、きれいな部分は、再利用ください。

タケノコの塩釜!簡単です。

新鮮なタケノコを塩釜に!
ダイナミックな食べ方です。
赤穂あらなみ塩なら、簡単に塩釜のカタチに出来ます。
このレシピの生い立ち
新鮮なタケノコが手に入ったので、作りました。
赤穂あらなみ塩なら、カタチを作るのも簡単です。(卵白、水も不要です。)
塩は、きれいな部分は、再利用ください。

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材料

2人分
  1. タケノコ 1本(小ぶりなもの
  2. 赤穂あらなみ塩 1㎏

作り方

  1. 1

    新鮮なタケノコを手に入れます。
    皮を2-3枚とり、水洗いします。

  2. 2

    先を斜めにカットし、先に切り目を入れます。

  3. 3

    皿に赤穂あらなみ塩を少し引き、タケノコを置き、赤穂あらなみ塩をかぶせて、タケノコが隠れるようにカタチつくります。

  4. 4

    オーブンを200度で予熱し、20分加熱します。

  5. 5

    少し冷ましてから、竹串が入れば、出来上がり。

コツ・ポイント

新鮮なタケノコで作って下さい。
とても、簡単です。

カタチにする動画は、こちらからどうぞ
https://youtu.be/LH1bs-aPh48

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赤穂では、塩田でにがりを含んだあら塩を造っていました。赤穂あらなみ塩は、にがりを含んだあら塩を中心に、お料理を美味しく、楽しく味わっていただく為に、商品をお届けいたします。塩のご案内は https://ako-aranami.stores.jp/
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