学校給食★ベーコンとじゃがいものスープ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
大阪市の小学校の学校給食で提供しているレシピです。給食の味をお家で再現！
このレシピの生い立ち
令和元年10月の大阪市学校給食献立の一品です。大阪市HPにも掲載しています。【大阪市 学校給食】で検索してください
学校給食★ベーコンとじゃがいものスープ
大阪市の小学校の学校給食で提供しているレシピです。給食の味をお家で再現！
このレシピの生い立ち
令和元年10月の大阪市学校給食献立の一品です。大阪市HPにも掲載しています。【大阪市 学校給食】で検索してください
作り方
- 1
ベーコン、セロリは小口切り、じゃがいもはひょうし木切り、たまねぎ、にんじんは細切りに切る。
- 2
ベーコンをからいりし、オリーブ油を加え、セロリを香りよくいためる。更ににんじん、たまねぎの順にいため、湯を加えて煮る。
- 3
煮上がれば、じゃがいも、コーン、グリンピースを加えて煮る。
- 4
塩、こしょう、ローレル、うすくちしょうゆ、チキンコンソメで味つけし、煮る。
コツ・ポイント
学校給食献立を家庭用にアレンジしました。
分量は小学生の4人分になっています
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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