【作り置き】豚肉とエリンギの生姜煮

MaConci
MaConci @cook_40296366

普通の煮物に飽きたら!
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材料

2人分
  1. 豚コマ 好きだけ
  2. 白滝 好きなだけ
  3. エリンギ 好きなだけ
  4. いんげん(冷凍) 好きなだけ
  5. 生姜チューブ 好きなだけ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに白滝を入れて油が回ったら豚肉を入れて赤みがなくなるまで炒め、エリンギを投入する

  2. 2

    エリンギがクタッとしてきたら醤油・酒・みりん・生姜チューブを入れて煮詰める。水気が飛んだらいんげんを入れて余熱で火を通す

コツ・ポイント

生姜たっぷりが好き

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MaConci
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