豚こま肉の塩麹炒め
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
豚肉と塩麹だけの簡単＆スピーディー＆健康レシピ。サクッと菌活できます。
このレシピの生い立ち
品数少なく、体にいいものを作りたくてできました。
豚こま肉の塩麹炒め
豚肉と塩麹だけの簡単＆スピーディー＆健康レシピ。サクッと菌活できます。
このレシピの生い立ち
品数少なく、体にいいものを作りたくてできました。
作り方
- 1
ジップロックに豚こま肉、塩麹を入れて揉み込む。30分、置く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を焼く。
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コツ・ポイント
豚肉は生姜焼き用などの厚切りでもOK。その場合は置く時間を量や厚さに応じて増やしてください。
放置しすぎると味が濃くなるので、要注意。
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味付けは塩麹と塩、味の素で素材の味が美味しくひきたちます♪お肉も柔らかくなり子供が夏休みのお昼におすすめです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749458
