大根と人参とサバ缶の煮物

remies @smile_remies_kitchen
大根と人参とサバ缶でできる一品。
事前に簡単に作っておけば,忙しい日の夕飯に一品タンパク質を加えることができます。
このレシピの生い立ち
サバ缶をたくさんいただいたので,余っていた大根を使って,簡単な一品を作りました。おおざっぱレシピです。
作り方
- 1
大根と人参を食べやすく切り,お酒とだしを入れた水で茹でます。
- 2
使っただしはこちら。
- 3
大根と人参に串を指してみて,やわらかくなったら,サバ缶を汁ごと加えて煮ます。
- 4
10分くらい煮て,味を調えたら完成。
- 5
クック673H5C☆さん、れぽにご指摘ありがとうございます!水は、大根とニンジンがゆだるくらいひたひたにいれました。
コツ・ポイント
サバ缶にやや塩気があったので,味付け不要でした。味をみながら,醤油やお塩で味を調えてください。
大根とツナ缶でも美味しいです。
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