さば水煮缶と大根の煮物
うさこのおうち @cook_40094213
大根とさば水煮缶を使うので骨ごと食べられます。臭みも気にならないので手軽にできる大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいていちょう切りにする。米の研ぎ汁か水で10〜15分ゆでる。ざるにあけてさっと水洗いする。
- 2
鍋に大根、水を入れて沸いたら砂糖、みりん、缶詰を汁ごと入れて5〜10分煮る。
- 3
醤油と生姜のすりおろしを入れてふたをして味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
さば缶の汁ごと使いますので醤油はお好みで調整して下さい。
リアクション
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