筍のカレー炒め
☆亜璃栖☆ @cook_40162168
主人の実家から沢山筍頂いたので、いつもと違うレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
筍が沢山あったのもありますが、とにかくターメリックを使用したレシピを増やしたいと思って作ってみました♪ 常備菜にもいいかもです♪
アプリでひらく作り方
- 1
筍の下のほうの部分を切ります。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ2くらい入れ、にんにく（チューブ）を2センチくらい入れて火をつけます。
-
- 3
筍を炒める。ほんのり焦げ目がつく程度に。
-
- 4
火を弱め、カレー粉を小さじ2分の1くらい入れ混ぜ炒める。
- 5
お皿に盛り出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カレー粉を入れたら必ず火を弱めてくださいね♪
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