タケノコと牛肉の甘辛炒め
はちみつlove @cook_40304107
牛肉の甘辛炒めは、お弁当に入れたりしてましたが、タケノコでかさを増やし、夕飯に。
このレシピの生い立ち
大量のタケノコ消費。タケノコを茹でたらきれいな水に浸け冷蔵庫に。毎日 水を替えると3日は大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は、一口サイズに、タケノコは、太めの細切りに。
- 2
フライパンに油をひき、タケノコを焦げ目がつくまで炒める。
- 3
肉を加え、火が通れば、砂糖、酒、しょうゆ、みりんで味付けする
コツ・ポイント
タケノコは穂先でなく、固い部分がオススメ
2023.3.14写真変更
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