息子の為の手作り餃子
みもざーにゃ @cook_40062814
手作り餃子は沢山作れるので、ご主人や子どもと一緒に作ってはどうですか？食べる時作った人が責任を持って食べて貰いましょう！
このレシピの生い立ち
今は手作り餃子を主人と私で包んで作っています。子どもが小さい頃は買った餃子より沢山出来るので、子ども達は大喜びです！
息子の為の手作り餃子
手作り餃子は沢山作れるので、ご主人や子どもと一緒に作ってはどうですか？食べる時作った人が責任を持って食べて貰いましょう！
このレシピの生い立ち
今は手作り餃子を主人と私で包んで作っています。子どもが小さい頃は買った餃子より沢山出来るので、子ども達は大喜びです！
作り方
- 1
ひき肉か合い挽き肉をボールに入れる。みじん切りにしたニラも入れる。
- 2
キャベツま玉ねぎもみじん切りにして、入れる。
- 3
胡麻油と塩コショウを入れて、よく混ぜる。（粘りが出るまで）
-
- 4
餃子の皮の上に混ぜた具材をおき、包む。（シワを3つか4つ寄せる）
-
- 5
フライパンに油を入れ、並べて強火で焼く。
-
- 6
焼き目が付いたら、水を入れて蓋を閉める。
-
- 7
水がなくなっら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
餃子を包む時は、水を皮の内側どちらかに付けて包むとしっかり包めます。出来上がったら、シワのところを親指と人差し指で押すと開かなくなります。
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その他のレシピ
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