鶏ももとかぶのさっぱり炒め

bombom7
bombom7 @cook_40417547

かぶの食感がいい!さっぱり炒めです。
このレシピの生い立ち
かぶが余っていたので。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. かぶ(葉なし) 1個
  3. 長ネギ 1/3本
  4. みょうが 1個
  5. ★ポン酢 大さじ1
  6. 昆布つゆ(3倍希釈) 大さじ1
  7. ★生姜(チューブ) 3㎝
  8. 一味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    鶏ももは食べやすい大きさにカットし、軽く塩・コショウをしておきます。
    他は薄切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を少量引き、鶏もも肉を焼いていきます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、かぶを加えサッと油をなじませます。
    そこへ★を加えて炒めます。

  4. 4

    うっすらととろみがついたら長ネギ・みょうがを加えて、ササッと炒め、一味唐辛子をお好みでかけ完成♪

コツ・ポイント

長ネギ・みょうがにはあまり火を通さないように。

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レシピ作者

bombom7
bombom7 @cook_40417547
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いつもいいね!ありがとうございます♪感謝感謝♪冴えない主夫のレシピをどうぞよろしくお願いします(__)
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