骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡
まろまろん♡ @cook_40296319
骨付きもも肉をフライパンで焼くだけでは中々火が通らないので煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを投入して豪華に見える料理を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
骨付きもも肉に塩コショウする。
-
- 2
フライパンで焦げめがつくくらい両面を焼く。
-
- 3
水を200cc入れ香味ペーストを大さじ1入れ、玉ねぎ、茄子、ブロッコリーを投入する。
-
- 4
水分が減ったので100cc追加
蓋をして再び水分がなくなるまで煮詰める。
ミニトマトを入れ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
骨付きもも肉を焦げ目がつくくらい焼いておく
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