ママレシピ☆簡単ミートソース

クックGYZASK☆'s cooksnap of when they made ママレシピ☆簡単ミートソース.
いとよし's cooksnap of when they made ママレシピ☆簡単ミートソース.
Toyomiの娘
Toyomiの娘 @cook_40302981

パスタやグラタン、ピザトーストに！
具材は玉ねぎとひき肉のみ！
万能ミートソース
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ママレシピ

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんにく 1かけ
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. ひき肉 200g
  6. トマト缶 1缶
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ソース 大さじ1/2
  9. コンソメ 2個
  10. ローリエ（無くても可） 1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける

  3. 3

    オイルににんにくの香りがついたら玉ねぎを入れ炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れ、塩こしょうをする

  5. 5

    ひき肉の色が変わったらトマト缶とコンソメを入れる

  6. 6

    コンソメが溶けたらケチャップとソース、あればローリエを入れて煮込む

  7. 7

    全体を煮詰めて水分を飛ばしたら出来上がり
    （お好みで鷹の爪）

  8. 8

    トマト缶1缶に対してコンソメ2個です

  9. 9

    ケチャップを増やすと甘みが増しますのでお好みで調節して下さい

  10. 10

    マッシュルームやにんじんなど具材を増やしても美味しいです

  11. 11

    余ったらナスとチーズを加えて
    グラタンにリメイク

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

Toyomiの娘
Toyomiの娘 @cook_40302981
に公開
母の味が世界で一番美味しい！料理上手な母の味を皆さんにも知って欲しい☆基本、目分量で作る母のためレシピに残せるよう計量化してアップしていきます！
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