簡単☆かき玉肉うどん
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806
お店の肉うどんに負けないくらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビでかき玉うどんを食べてるのを見て、美味しそうだったので、自分なりに作ってみました。
簡単☆かき玉肉うどん
お店の肉うどんに負けないくらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビでかき玉うどんを食べてるのを見て、美味しそうだったので、自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。青ネギは小口切りにする。
- 2
小さめのフライパンに、●味付け肉の調味料をすべて入れ、スライスした玉ねぎ、牛肉を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
-
- 3
別の鍋に◎うどんだしの材料を全て入れ沸騰させる。（味付けはお好みにより、薄口醤油とみりんの量を調節してください）
- 4
沸騰したら、ゆでうどんを入れ柔らかくなるまで煮る（私は柔めが好きなので、結構煮ます）
-
- 5
いい感じの柔らかさになったら、溶き卵2個分を加える。
-
- 6
器に、うどんとを汁を加え、味付け肉を乗せ、ネギを散らして出来上がり。お好みで一味を少々（分量外）
- 7
トップ画像変更しました。旧画像はこちら。
-
コツ・ポイント
特にありません。
うどんだしの出汁は、水と顆粒だしでも○
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