たけのこ炊き込みごはん

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764

だしパックを使って作るかんたんたけのこごはんです。
このレシピの生い立ち
たけのこの旬の季節に作ります。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ゆでたけのこ 200g程
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2パック
  5. 油揚げ 1枚
  6. 適量
  7. だしパック 1包
  8. 【A】
  9.  しょうゆ 大さじ2
  10.  酒 大さじ1
  11.  塩 少々
  12. 木の芽 適量

作り方

  1. 1

    たけのことにんじんは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。油揚げは油抜きして半分に切り1cm幅の短冊切りする。

  2. 2

    米は研いで炊飯器の内釜に入れ、【A】を加えたら、2合の目盛りまで水を入れて全体をか気混ぜる。

  3. 3

    2にだしパックを入れ、具材を入れて全体をならし、炊飯器にセットして炊飯ボタンをスイッチオン。

  4. 4

    炊きあがったら、だしパックを取り出して、しゃもじで全体をかき混ぜて器に盛り、木の芽を散らしてできあがり。

コツ・ポイント

corcorの化学調味料無添加「和風だし」パックには5種の厳選だし減量と塩がブレンドされているので、薄味が好きな方は塩なしで、濃い味が好きな方は塩を足して下さい。

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レシピ作者

Corcor Kitchen
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に公開
体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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