鯖缶アヒージョ

eamonn
eamonn @cook_40314942

魚介のダシがシミシミなアヒージョ!
バゲットを浸けて食べたら美味しい〜
このレシピの生い立ち
常備している鯖缶で簡単にアヒージョを☆

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材料

  1. ニンニク 2カケ
  2. 鷹の爪 1本
  3. オリーブオイル 適量
  4. 小さじ1
  5. 鯖缶 1缶
  6. ブロッコリー 5房
  7. アサリ 10粒程度
  8. エビ 5尾程度

作り方

  1. 1

    ニンニクを剥いて適当に切る、又は割る

  2. 2

    耐熱容器(使用する機器に合わせた器)に具材を冷凍のものはそのままでok!並べてニンニク、鷹の爪を入れる

  3. 3

    全体にオリーブオイルを回しかけながら具の3/4が浸るくらいまで入れる

  4. 4

    塩を全体にかけて軽く混ぜる

  5. 5

    オーブンで10分、グラタンメニューが有ればそれでもok!
    完成

コツ・ポイント

具材はあるものを追加してok

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