今が旬　スナップえんどうのごまあえ

今が旬、スナップえんどうのごまあえです。
ぷりぷり感を出したいのであえてカットしていません。ものの数分で出来上がり。
このレシピの生い立ち
いつも半分に切ってソーセージと炒めていましたが、ナムルを応用してごまあえにしてみました。ぷりぷりで美味しいです。