ホントに！簡単タイ風さつま揚げ

ノッケオ's cooksnap of when they made ホントに！簡単タイ風さつま揚げ.
ブルーゾーイ
ブルーゾーイ @cook_40308339

はんぺんの効果で、よくふくらんでやわらかい！
揚げたてもいいけどお弁当もいい！
付け合わせ、茗荷、みょうに合います
このレシピの生い立ち
魚のすり身より、簡単にできるから！

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材料

  1. はんぺん 大判一枚
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. ニンニク チューブ2センチ
  4. ナンプラー 小さじ1
  5. 卵 1個
  6. パクチー お好み
  7. インゲン 5〜6本
  8. 生姜 チューブ2センチ
  9. タレ
  10. ナンプラー 大さじ4
  11. やさしい酢 大さじ6
  12. 液体ラカント 大さじ3
  13. 鷹の爪 1〜2本
  14. きゅうり 2センチ

作り方

  1. 1

    はんぺん、鶏ひき肉、すりおろし生姜、ニンニク、ナンプラーを用意！

  2. 2

    ビニール袋に1と、卵、パクチー荒く切ったもの、入れ〜

  3. 3

    インゲンの小口切り！お店で入ってたから！いれよう

  4. 4

    混ぜ混ぜ

  5. 5

    袋の角を切って絞り出しながら揚げます。熱いから気をつけてね

  6. 6

    タレ作り
    ナンプラー、ワタクシはやさしい酢、液体ラカント。鷹の爪少し辛くしたいのでタネもいれます。

  7. 7

    きゅうりの小口切りも、本物みたいなのでお忘れなく！
    できあがり！

コツ・ポイント

手に入りやすい材料でお店みたいにしたくて。

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レシピ作者

ブルーゾーイ
ブルーゾーイ @cook_40308339
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料理、お菓子下手の横好き。パンも最近焼いています。低糖質を少し取り入れています
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