レタスと肉団子のさっと煮

☆をボールに入れてスプーンでグルグル白っぽくなるまでかき混ぜる。
好きな具材は適当に切っておく。
レタスは手でちぎる。

鍋に○を入れて火にかける。
硬い具材は水から入れる（大根や人参）

煮たったら挽き肉をスプーンですくいながら鍋に入れていく。
この時、汁で濡らしながらやるとくっつかない。

再沸騰したらレタスと他の具材を入れる。
肉団子に火が通ったら味見をして塩胡椒で調整する。