アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは1センチ幅の斜め切りにし、鍋に入れる。
- 2
白菜は芯と葉に切り分け、芯は縦細切りにする。葉は一口大のザク切りにし、さっと洗って、鍋に入れる。
- 3
しいたけは軸を除き、鍋に入れる。
- 4
焼き豆腐を8つに切り、鍋に入れる。
- 5
アク抜き不要の糸こんにゃくは水で洗って食べやすく切り、鍋に入れる。
- 6
糸こんにゃくに触れないように、鍋の中央に牛肉を入れる。
- 7
すき焼きのたれ200ccを加えてふたをしてはじめは強火、沸騰したら中火で15分くらい煮る。
- 8
牛肉を時々箸でほぐしながら煮込み、牛肉の色が変わり、野菜に火が通っていたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鍋に次々具材を入れていくことで洗い物が減ります。
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