半熟卵とほうれん草のサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

半熟卵とほうれん草でシンプルサラダ
このレシピの生い立ち
みそ味のドレッシングです。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ほうれん草 1/2束
  3. A 酢、オリーブ 各大さじ1/2
  4. A みそ 小さじ1/2
  5. A コショウ 適量

作り方

  1. 1

    半熟のゆで卵をつくり、4等分のくし形に切る。

  2. 2

    ほうれん草はゆでて、3cmの長さに切る。

  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②のほうれん草と①の半量を③に混ぜて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜摂取量】50g

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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