実山椒と木の芽のローストビーフ寿司
マユガリータ @cook_40040409
大人なローストビーフ寿司。
春の香りを楽しみながら〜
このレシピの生い立ち
去年仕込んだ実山椒塩漬けと今年の木の芽があったので、試しに作ってみたところ美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯と山椒の塩漬けをよく混ぜる。
- 2
①を小さめに取り、ローストビーフと一緒に握り、木の芽を添える。
コツ・ポイント
山椒の塩漬けは塩味をみながら加えてください。
私は多めに加えるのが好み。
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