超簡単!おつまみ鶏皮焼き!

ひーマミー
ひーマミー @cook_40263191

鶏皮の焼き鳥みたいな感じでビールにぴったりです。
このレシピの生い立ち
鶏皮が余ったので作りました。

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材料

  1. 鶏皮 あるだけ
  2. ごま 大さじ2
  3. 塩(4枚の場合) 小さじ1〜1.5
  4. おろしニンニク(4枚の場合) 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切る

  2. 2

    ごま油、塩、おろしニンニクをジップロックに入れ鶏皮を入れる

  3. 3

    食べる前に食べたいだけグリルに乗せ、強火で8から10分焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

強火でカリッとさせるのが美味しさのポイントです。

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レシピ作者

ひーマミー
ひーマミー @cook_40263191
に公開
子供が幼稚園から高校卒業まで15年、冷食は一切使わずお弁当を作り続け、今も朝昼晩、餃子の皮なども全て手作りで頑張っております。
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