【簡単】ジャコとピーマン炒め

クック2JM0FC☆
クック2JM0FC☆ @cook_40205534

おかずが少し足りない時やお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
子供が好きなピーマンとジャコで作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 椎茸 2枚
  3. 大さじ2
  4. ジャコ 40g
  5. ほんだし 小さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンと椎茸を千切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、ジャコを中火でカリカリに炒める。

  3. 3

    椎茸をフライパンに入れて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ピーマンを入れてさっと炒める。
    1、2分くらい。

  5. 5

    ほんだし(カツオ)と塩を入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャコがお好きな方は、たっぷり入れるともっと美味しくなります。

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