味付け簡単!春キャベツと厚揚げの炒め物

タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

ちょっと難しいみそ味も、ふりかけで簡単に味付けできて、お野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを色々な味付けで食卓に出したいと思い、作りました。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/4個(200g)
  2. 厚揚げ豆腐 1枚(250g)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごはんにまぜて いりこみそ味 大さじ2(15g)

作り方

  1. 1

    タナカのふりかけ
    「ごはんにまぜて いりこみそ味」を
    用意します。

  2. 2

    春キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅にスライスする。厚揚げ豆腐は横半分に切り、1cm幅に切りる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1.を加える。強火にして炒め、野菜がしんなりとしてきたら、ふりかけを加えて混ぜる。

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

ふりかけにカルシウム豊富な魚粉が入っています。

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タナカのふりかけ
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