簡単!トマトオクラ納豆の和え物

mamimimosa
mamimimosa @cook_40441765

これからの季節にぴったりなネバネバ副菜。
サッパリ頂けます。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな子供がどうやったらトマトを食べてくれるだろうと考えていたらこのレシピに行きつきました。

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材料

2,3人分
  1. オクラ 3本
  2. トマト 中1/2個
  3. 納豆 1パック
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. りんご 大さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは洗ってガクを取り、塩もみする。納豆は混ぜておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にトマトとオクラを入れて2分程度茹でる。

  3. 3

    トマトは皮を剥いてざく切りに、オクラはスライスする。

  4. 4

    ボールに③と納豆と調味料をすべて入れて混ぜたら出来上がり!
    仕上げに鰹節もおすすめです。

  5. 5

    時間があれば冷蔵庫で冷やすとなお美味です。

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レシピ作者

mamimimosa
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