簡単！しめじIN和風ハンバーグ♪
ブログのレシピ用に頂いたタカラ本みりんと清酒で、しめじもINした和風ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
分量の大根おろしを用意する。
-
- 2
玉ねぎをみじん切り、しめじを粗みじん切りバターを熱したフライパンで
炒める。 -
- 3
合い挽き肉、卵、塩胡椒、ナツメグを
と炒めた玉ねぎしめじと手でこね、
ハンバーグの形に成形する。 -
- 4
サラダ油を熱したフライパンで
炒める中火で1分裏返して
蓋をして弱火で5分
ハンバーグを盛りつける。 -
- 5
酒、醤油、みりんを
フライパンで混ぜながら一煮立ち
させソース作り -
- 6
大根おろしをのせソースをかけ完成！
-
コツ・ポイント
(僕は苦手ですが)大葉を飾っても美味しいかと思います♪
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