カマンベールの旨みぎっしりアヒージョ

いでれー
いでれー @cook_40050168

カマンベールにマッシュルームやミニトマトなど、旨みのある食材を合わせたアヒージョです。
このレシピの生い立ち
カマンベールのアヒージョも好きなのですが、やはりマッシュルームのような旨みのある食材のほうが、アヒージョは残りのオイルが美味しいので、そうした食材をいっぱい使ったものを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. カマンベールチーズ 1個
  2. ミニトマト 5個
  3. マッシュルーム 5個
  4. ベーコンライス 2枚
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 100cc
  7. ひとつまみ
  8. こしょう 少々
  9. バゲット 1本

作り方

  1. 1

    ミニトマトとマッシュルームは4等分のくし切りにする。ベーコンは1センチの短冊に切る。カマンベールは8等分にする。

  2. 2

    スキレットにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、ベーコン、マッシュルーム、塩を加えて5分ほど煮る。

  4. 4

    3のスキレットの真ん中に1のカマンベールを入れ、周りにミニトマトを散らすように入れる。

  5. 5

    4にこしょうを振り、煮立ったら出来上がり。バゲットと一緒に食べる。

コツ・ポイント

にんにくの香りをしっかり出すことと、塩は少し強いくらいの気持ちで味をつけるといいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いでれー
いでれー @cook_40050168
に公開
フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りながら、料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね!
もっと読む

似たレシピ