鮭とほうれんそうの塩昆布バター炒め
kaana57 @kanakosato
「塩昆布×バター」でうま味たっぷり。
冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に、栄養があってごはんがすすむお魚メインを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭（切り身またはブロック）を食べやすい大きさに切り、☆をなじませる。
-
- 2
ほうれん草を熱湯で1分半茹で、冷水で急冷する。
根元を切り3cm長さに切ってしっかり水を絞りペーパータオルの上で広げる。 -
- 3
鮭に片栗粉をまぶす。
フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱して鮭の両面に焼き色をつける。 -
- 4
鮭に火が通ったらほうれんそうを加えて優しく混ぜ合わせ、バターがなじんだら塩昆布（細切り）を加えて火を止め、軽く和える。
-
- 5
味をみて塩こしょうで味をととのえる。
- 6
※お弁当活用例
お魚メインのお弁当はチャーハンや炊き込みごはんなどもよく合います。
-
- 7
※レシピブログ『フーディストノート』にてレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 8
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/32931/
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