小松菜とベーコンのふわたま深煎りごま炒め

小松菜は5cm長さに切る。卵は溶きほぐす。ベーコンは3cm幅に切る。

フライパンにごま油大さじ1/2、ベーコンを入れて弱火で3分ほど炒める。

ベーコンを端に寄せ、空いたスペースにごま油大さじ1/2を加えて中火にし、溶き卵を流し入れ、大きめの炒り卵を作る。

深煎りごまドレッシングを加えてさっと炒め、小松菜を加えて2分ほど炒め合わせる。