ハンバーグのトマトソース煮込み（ソース）

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R・Kramer
R・Kramer @cook_40095147

ハンバーグのトマトソース煮込み用トマトソース。基本混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
デミグラスもいいけど、シンプルにトマトだけもいいのて。

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材料

  1. ホールトマト（カット） 1缶
  2. 水 200cc
  3. 醤油 大さじ1
  4. ウスターソース 大さじ1
  5. 赤ワイン 大さじ3
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 月桂樹 1枚
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    全て混ぜ、やや弱めの中火で15分煮詰める。

  2. 2

    塩胡椒は最後に調整で。ハンバーグを焼いた時の油を加えても美味しい。

コツ・ポイント

ニンニクを弱火で香り出るまで炒めてから、トマトソースを加えてもいいです。ハンバーグは両面焼いてから加えて下さい。

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レシピ作者

R・Kramer
R・Kramer @cook_40095147
に公開
なんだかんだで35年ほど料理。
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