アプリでひらく作り方
- 1
フォークを使い手羽先に数カ所穴をあける。(味染み込みしやすくする為)
-
- 2
油をたっぷり入れたフライパン(鍋)に手羽先を入れて、7〜8分くらい揚げる。
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- 3
☆の調味料は全て合わせておく。
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- 4
一度手羽先を取り出し、もう一度高温で3分程、こんがりするまで焼く。
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- 5
☆の合わせ調味料を沸騰させたら弱火にして3分加熱して火を止める。
-
- 6
☆に手羽先を漬ける。
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- 7
両面に！
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- 8
お皿に盛り付け、白ごまをかける。
-
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
＊油から上げたらすぐに漬けダレにくぐらせましょう！味がよくしみ込みます。
＊余ったタレは他の料理にも使えますよ♩
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