手抜きしたい日の肉巻き豆腐

イムの創作レシピ
イムの創作レシピ @cook_40446364

手抜きだけど美味い。フライパンに残ったたれでもやしを炒めて一緒に盛り付けても◎
このレシピの生い立ち
お豆腐が苦手でも食べられるように

手抜きしたい日の肉巻き豆腐

手抜きだけど美味い。フライパンに残ったたれでもやしを炒めて一緒に盛り付けても◎
このレシピの生い立ち
お豆腐が苦手でも食べられるように

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材料

  1. 木綿豆腐 4パック
  2. お醤油 50cc
  3. お水 50cc
  4. お砂糖 大さじ1
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. おろししょうが 小さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ5
  9. サラダ油 適量
  10. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    たれ:お醤油、お砂糖、水、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうがをすべて混ぜる

  2. 2

    木綿豆腐を各5等分し20個にする

  3. 3

    薄切り肉で巻き片栗粉をつける

  4. 4

    サラダ油を敷いたフライパンで返しながら焼き、両面焼けたらたれを回しかけ3~5分煮つつ水分を飛ばす

  5. 5

    白髪ネギをつくりのせる

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さを調節できます。

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