そらまめと新玉ねぎの天ぷら

のりうた
のりうた @cook_40330687

この時期だけの莢つきそらまめ。
ホクホクしていて美味しいので、
ぜひ、作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
季節の食材を使ったものを食べたくて。

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材料

2〜3人分
  1. そらまめ 10莢
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    そらまめは、さやをとり、
    茹で、皮を剥いておく。

  2. 2

    新玉ねぎ、人参を切っておく。

  3. 3

    ビニール袋に、①.②と
    小麦粉大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    天ぷら粉に③を入れる。

  5. 5

    180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

そらまめを茹でるときは、切り込みを入れておくと皮が剥きやすいです。

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レシピ作者

のりうた
のりうた @cook_40330687
に公開
✨訪問ありがとうございます✨cookpad始めたばかりですが、普段作っているレシピ等を載せていきたいと思っています。つくれぽして下さった皆さま✨本当にありがとうございます!!嬉しくてつくれぽされる度に、家族みんなで喜んでます✨夫と小学生の娘の3人家族です。北海道出身。神奈川県在住。上級食育アドバイザー。最近は、健康の為に野菜中心の献立を心がけています。
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