そらまめと新玉ねぎの天ぷら

のりうた @cook_40330687
この時期だけの莢つきそらまめ。
ホクホクしていて美味しいので、
ぜひ、作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
季節の食材を使ったものを食べたくて。
作り方
- 1
そらまめは、さやをとり、
茹で、皮を剥いておく。 - 2
新玉ねぎ、人参を切っておく。
- 3
ビニール袋に、①.②と
小麦粉大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。 - 4
天ぷら粉に③を入れる。
- 5
180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
そらまめを茹でるときは、切り込みを入れておくと皮が剥きやすいです。
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