簡単!!!!美味しい梅ワイン
煌希ﾏﾏ @cook_40190486
個人的に梅酒より飲みやすくて好き♡周りからも、毎年期待されてる美味しい梅ワインを自家製で!!
このレシピの生い立ち
毎年6月の梅の収穫祭でたくさん採れるので( ˊᵕˋ )
簡単!!!!美味しい梅ワイン
個人的に梅酒より飲みやすくて好き♡周りからも、毎年期待されてる美味しい梅ワインを自家製で!!
このレシピの生い立ち
毎年6月の梅の収穫祭でたくさん採れるので( ˊᵕˋ )
作り方
- 1
漬け込む瓶は、熱湯消毒して乾かしておく。
- 2
青梅1kgは、優しく洗って水気を切り、ヘタを取る。
- 3
瓶に、青梅→氷砂糖→青梅→氷砂糖…の順に敷き詰めていく。
- 4
白ワインを入れて、2～3日に１回優しく混ぜる。半年～1年程で完成。
コツ・ポイント
リカーじゃなくて、白ワインで作ったら…？？と思ってやってみたら、美味しくて好評!!
2～3日に１回混ぜるって書いたけど、、、
1週間に１回でも♪
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