厚揚げの豚バラしそ巻き☆

soumei☆
soumei☆ @cook_40296358

厚揚げに豚バラを巻くだけで、おかずがボリュームアップ!

甘辛味でごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい豚肉のおかずが作りたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(150g)
  2. 豚バラ薄切り 4枚(約100g)
  3. 大葉 4枚
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 合わせ調味料
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦4等分、横半分に切る。

  2. 2

    大葉は半分に切り、厚揚げに巻く。

  3. 3

    バラ肉は長さ半分に切り、厚揚げに巻く。

  4. 4

    片栗粉を全体にまぶす。

  5. 5

    合わせ調味料を混ぜておく。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、肉巻きを入れて、転がしながら焼く。キッチンペーパーで余分な油をふく。

  7. 7

    肉に焼き目がついたら、合わせ調味料を入れ、転がしながらたれをつけ、とろみがついたら火を止める。

  8. 8

    お弁当にもおすすめです。

コツ・ポイント

しょうがはチューブを使ってもOKです。

たれは焦げやすいので、火加減に注意しながら煮詰めてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

soumei☆
soumei☆ @cook_40296358
に公開
おいしいものを食べるのが大好きです☺️
もっと読む

似たレシピ