厚揚げの豚バラしそ巻き☆

soumei☆ @cook_40296358
厚揚げに豚バラを巻くだけで、おかずがボリュームアップ!
甘辛味でごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい豚肉のおかずが作りたくて。
作り方
- 1
厚揚げは縦4等分、横半分に切る。
- 2
大葉は半分に切り、厚揚げに巻く。
- 3
バラ肉は長さ半分に切り、厚揚げに巻く。
- 4
片栗粉を全体にまぶす。
- 5
合わせ調味料を混ぜておく。
- 6
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、肉巻きを入れて、転がしながら焼く。キッチンペーパーで余分な油をふく。
- 7
肉に焼き目がついたら、合わせ調味料を入れ、転がしながらたれをつけ、とろみがついたら火を止める。
- 8
お弁当にもおすすめです。
コツ・ポイント
しょうがはチューブを使ってもOKです。
たれは焦げやすいので、火加減に注意しながら煮詰めてください。
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