#魚の煮つけ#煮魚#いさきの煮つけ

gomayo
gomayo @cook_40286509

#煮魚#今夜のおかず#いさきの煮魚 調味料も特別なものは使わず、砂糖、しょうゆ、酒で。じっくり煮込みました。簡単煮魚です
このレシピの生い立ち
新鮮ないさきがあった。
土曜日で時間があったからじっくり煮魚を作ろうと思いまさした。

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材料

  1. 生姜 大2片
  2. 砂糖 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 2切れ
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、生姜2片と砂糖、しょうゆ、酒を入れる

  2. 2

    魚を入れる

  3. 3

    キッチンペーパー、または、落とし蓋でふたをする

  4. 4

    汁気が少し残るぐらいまで煮つめる
    出来上がり

コツ・ポイント

生姜をたっぷり入れて香りを出す

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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