魚・たらの簡単煮付け♪白身魚の煮魚の基本
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう！基本的な白身魚「たら」の煮付け♪煮汁を染み込ませて味をつける煮魚を作りました
このレシピの生い立ち
鱈（たら）
性味：鹹・平（温）
帰経：肝・腎・脾
効能：補益気血・活血化瘀・止血
適応症：打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
アプリでひらく作り方
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材料を用意する
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- 2
キッチンペーパーで水気をふきとる
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- 3
鍋に酒・砂糖・みりん・しょうゆ・水を入れ、強火で煮立たせる。
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- 4
煮汁にタラを入れる。この時、表になるほうを上にして重ならないように並べる
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- 5
スプーンで、魚の表面に煮汁を回しかける
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- 6
クッキングシートを落とし蓋のようにかぶせる
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- 7
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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