＊煮魚の定番！カレイの煮付け＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
定番煮魚！簡単にフライパンでできます！
和食で健康に！ご飯のおかずにぜひ！
このレシピの生い立ち
実家の定番煮魚メニュー！
翌日冷めたところを食べても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの皮の目のほうに、十字の切り込みを入れます。
-
- 2
生姜を薄い輪切りにします。
- 3
フライパンに調味料を入れ強火で一度沸騰させます。
沸騰したら弱火にし、生姜、カレイの皮の目を上にして入れます。 -
- 4
アルミホイルを落し蓋にし、中火で煮立ったら弱火にし、15分煮ます。
途中、煮汁をカレイにかけながら煮ます。
-
- 5
煮ています。
-
- 6
一旦火を止めそのまま10分程味を染み込ませて出来上がり！
再び火にかけ温めても美味しいです！
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
一旦火を止めカレイに味を染み込ませるところ！
お好みで余った煮汁で、ネギ・ほうれん草等の彩ものを炒め煮して。
リアクション
レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️
もっと読む 似たレシピ
【煮魚の定番】基本！カレイの煮付け
和食！煮魚の定番。ふっくらと美味しいカレイの煮付けに仕上がります！
簡単煮魚☆フライパンでカレイの煮付け☆
フライパン使用・シンプル調味料で、難しい煮魚もすんなり出来ちゃう♡✨2018.2.11 話題入り感謝✨
黄金比基本の煮魚 カレイの煮付け
4:1:1:1:0.5弱で美味しい煮魚が簡単に作れます。色々な魚でお楽しみ下さい。
カレイの煮付け(煮魚)
付け合わせに一手間かかりますが簡単に出来ます(⌒‐⌒)甘辛で最高に美味いです(*´ω｀*)
煮魚はおふくろの味♪『かれいの煮つけ』
ひとくち食べるとどこか懐かしくほっとする味。煮魚が上手に作れると、ご主人さまや彼に褒められること間違いなし！ですね♡
カレイの煮付け(煮魚)黄金比
覚えやすい3.2.2.1の黄金比で美味しい煮魚です。感謝！『煮魚』人気検索1位ありがとう。
簡単！カレイの煮つけ（煮魚のたれ黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。 フライパンでサッと煮て、やわらかな仕上がりです。
#魚の煮つけ#煮魚#いさきの煮つけ
#煮魚#今夜のおかず#いさきの煮魚 調味料も特別なものは使わず、砂糖、しょうゆ、酒で。じっくり煮込みました。簡単煮魚です
簡単10分の煮魚、カレイの煮付け
無性に煮魚が食べたくなる時ってありますよね。私は明日（8/20）からhawaiiなので、う～ん、やっぱり和食ですよね。
北海道の祖母の味 カレイの煮付け 煮魚
釧路の祖母が作ってくれた、甘辛いカレイの煮付けを再現自分用メモ
簡単☆すぐできる煮魚！ カレイの煮付け
幼児ももりもり食べられる甘めの煮付け♡ つくれぽ220件♡ありがとうございます(*^^*)
かすべの煮つけ(煮魚)
うちの煮魚。軟骨コリコリおいしいです。小さい頃の思い出の味です。
金目鯛の煮付け☆煮魚の黄金比
【200れぽ感謝】煮魚の黄金比の調味料。３０㎝越の金目鯛も豪華に綺麗にできます。他の煮魚も美味しいですよ。お祝にも♡
トースターでぶりの煮つけ(煮魚)
トースターにセットしちゃえば、ほったらかしの煮魚
メバルの煮付け☆他の煮魚にも応用
簡単に美味しい煮魚ができます。メバル以外の魚にも応用できます。
カレイの煮付け☆煮魚の基本
コツさえつかめば、簡単にできます。
メロ（銀むつ）の煮付け（煮魚）
調味料を煮立ててメロを煮れば簡単にできます。（写真はカレイです）
10分で！煮魚上手！＊～カレイの煮つけ～
この照り～＊＊あっという間！調味料が同量で美味しい煮付けが簡単に出来ちゃう～＊ぱぱっと作って出来る女度up～！！
簡単基本の煮魚～金目鯛の煮つけ
煮魚は１度作り方を覚えておけば簡単で、かれいやぶり大根などどんな魚でもほぼ一緒。美味しい煮魚を是非お家で。
黒酢で煮魚！ブリの煮付け
水を加えず煮ることでこってり〜♡黒酢効果で臭みも気にならない煮魚ができます。
定番煮魚、赤魚の煮付け。
シンプルで美味しい母のレシピ。臭み消しの生姜まで完食です。味付け簡単&短時間調理。魚の臭み・固くならないコツありです。
簡単な煮魚♪身がやわらか～い✿鯛の煮付け
✿2013.1.29話題入り感謝✿鯛の切り身を甘辛く煮付けた定番の煮魚♪塩焼きもおいしいけど甘辛のやわらか～い鯛も美味♪
冷凍魚でも美味しい煮魚（ワラサの煮つけ）
冷凍の魚を頂きました。冷凍ものは煮魚にしてもそれほど美味しくないものですが、工夫することでかなり美味しくなりました。
黄金比基本の煮魚 銀だらの煮付け
4:1:1:1:0.5弱で美味しい煮魚が簡単に作れます。添え物のおまけレシピ付き。色々な魚でお楽しみ下さい。
煮魚の定番☆鯛の煮付け♪♪
他のお魚にも応用できる☆*ﾟ2013.12.15話題入り感謝します╰(*´︶`*)╯♡
あゆみかぴ 
煮付け＊残った汁がトロリ濃い味の煮魚
煮魚が美味しくなるコツ！煮汁を最後に煮詰めるだけ♪ご飯がすすむ！シンプルな調味料の味付けがパパも子供もお気に入り♪
簡単な煮魚☆黒ソイの煮付け
甘さ控えめでしっかり味がしみこんだ美味しい煮付けです。めばるやカレイなど煮魚なら何でもOK♪
ふわっと美味しい魚の煮付け(煮魚)
ご飯が進む煮魚！
黄金比 基本の煮魚 魚の煮付け（めじな）
4:1:1:1:0.5弱で美味しい煮魚が作れます。色々な魚でお試し下さい。
カンパチの煮付け、煮魚
醤油は味の濃さ、砂糖は甘さの好みがあるので、加減してください。
こるこま その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334753
