#魚の煮付け#今夜のおかず#ひらめの煮魚

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gomayo
gomayo @cook_40286509

#魚の煮付け#ヒラメの煮付け　今夜のおかずはヒラメの煮付け。じっくり煮込みました。生姜のかおりもよく味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
スーパーでいいヒラメがあったから。

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材料

  1. 魚 2切れ
  2. 山椒 あれば
  3. 生姜 2片
  4. 水 300cc
  5. 砂糖 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ5
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    煮魚の煮汁を作る

  2. 2

    魚を入れる

  3. 3

    キッチンペーパーでふたをする

  4. 4

    できあがり
    あれば山椒をかざりに。
    煮た生姜も一緒に。

コツ・ポイント

たっぷりの煮汁でじっくり煮る

リアクション

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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