中種法とタッパでバゲット

ナツのママにゃん☆ @cook_40132545
前日の夜に中種を仕込んでおけば毎朝焼きたてのバゲットが食べられます
このレシピの生い立ち
カンパーニュの生地でバゲットも作れちゃうんじゃね?と思って作ってみたら大成功でした!
中種法とタッパでバゲット
前日の夜に中種を仕込んでおけば毎朝焼きたてのバゲットが食べられます
このレシピの生い立ち
カンパーニュの生地でバゲットも作れちゃうんじゃね?と思って作ってみたら大成功でした!
コツ・ポイント
タッパを使うので捏ねる手間も力も要りません
パン作り初心者でも失敗が少なく美味しく作れます
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素人も作っちゃう~フランスパン♪ 素人も作っちゃう~フランスパン♪
やっぱり経験をつまないと…。なーんて言いながらも外カリっ!中モチっ!のフランスパンが出来ちゃう♪プロには負けるけど(笑) yukarin55 -
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