さつまいももずく

食い意地がすごい
食い意地がすごい @cook_40377417

夏にぴったり爽やか副菜です!
さつま芋がサラダ感覚であっさりいただけます!
このレシピの生い立ち
鳴門金時が安かったので★

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材料

2人分
  1. さつま芋 1本(約120g)
  2. もずくカップ 1個(60g)
  3. 麺つゆ 小さじ1
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    さつま芋は、太めの千切りにして、切ったものから水を張った鍋に入れ、水から茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげて粗熱をとる。

  3. 3

    容器に移してもずく、麺つゆ(小さじ1)を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけ、鰹節をまぶして完成!

コツ・ポイント

他の料理ができるまで、工程3で冷蔵庫に入れておくと、味がなじみます♪冷え冷えで夏にピッタリ!

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食い意地がすごい
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食い意地はってる新米主婦です。1秒でも早く料理を完成させるべく、簡単で美味しい料理を模索しています。味付けは薄めが好みです。
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