超簡単！鶏ももの和風玉ねぎきのこ煮込み！

玉ねぎは5～7mmぐらいの薄めにカットしておく。食感を残したいときは1cmぐらいで。

きのこ類の石づきを取りバラバラにほぐしておく。きのこなら何でも良い。

●の材料をすべて混ぜ合わせておく。

鶏ももに軽く塩こしょうし、フライパンで焼いていく。

全体的に焦げ目が付いたら、一度、バットなどに取り出しておく。

鶏を炒めた油で玉ねぎを炒める。トロトロにしたいのでかなりしんなりするまで炒める。

玉ねぎか炒まったら、きのこ類を加えしんなりするまで炒める。

鶏肉を戻し、●の調味料をすべて加えて、蓋をして中火で10分ほど煮込む。

皿に盛り付け、ネギを添えたら完成。