チーズinかぼちゃdeおやき風

聖皐月 @cook_40296380
☆かしましめし☆
かぼちゃで作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはサラダか煮物か焼くかのワンパターン化してたので、作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮をむいて、小さく切り、塩をふって電子レンジで加熱します。(スプーンで潰せるくらいまで)
- 2
片栗粉・砂糖・コンソメの素・牛乳を混ぜ、つぶしたかぼちゃを加えてよく混ぜます。
- 3
生地がくっつかないよう少し片栗粉を手につけ、生地でピザ用チーズを包みます。
- 4
空気を抜くように平らにし、熱したフライパンにバターを入れて焼きます。
- 5
焼き色がついて、表面に片栗粉の粉っぽさがなくなればできあがりです。
コツ・ポイント
☆片栗粉・砂糖・コンソメの素・牛乳はかぼちゃをつぶして混ぜる直前に混ぜ合わせて下さい。
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