作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き 1センチ角切りに。耐熱容器に入れてサッと水で洗い水気を切ります。ラップして9分位チンします
- 2
ズッキーニはキレイに洗って薄切りにして 塩を ひとつまみ入れて揉みます。しんなりしたら水気を絞ります。
- 3
じゃがいもは熱い内に潰して味を整えておきます。
冷めたらズッキーニを入れて 出来上がり^ ^
コツ・ポイント
ズッキーニは塩揉みすると直ぐに しんなりします。急ぎでも出来ますよ
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