こんにゃくあったら是非！きのこの旨炒め煮
さきッチョ @cook_40044312
ヘルシー食材で、節約にもなるおかずです。
甘辛でご飯もすすみまーす。
このレシピの生い立ち
安いこんにゃくをおいしく変身
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは、5ミリ幅の四角に切る。
今回はエリンギ使用で、こんにゃくと同じ厚さくらいに切る。 -
- 2
フライパンにごま油を熱してこんにゃくをよく炒め→エリンギと、◉をいれてさっと絡め汁気がなくなるまで煮詰めたら完成★
-
コツ・ポイント
こんにゃくはよく炒めると湯通ししなくても臭みが抜けます。そしてよく炒める。
しめじ、椎茸ももちろん合います♪
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