簡単！10分以内♡サーモンのなめろう

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♡りすキッチン♡
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大好きな、なめろうが自分でこんなに簡単に作れるなんて！居酒屋さんで出してもらったメニューを再現したくて作りました。
このレシピの生い立ち
コロナ禍で居酒屋さんに行けない中、自分でおつまみメニューを試行錯誤して作るようになりました。

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材料

4人分
  1. サーモン（刺身用） 200gくらい
  2. 大葉（適当にちぎっておく） 5〜6枚
  3. 小ねぎか長ネギ（小口切り） お好みで
  4. しょうがすりおろし（チューブでもok） 3cm
  5. 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    サーモンと材料全部まな板へ！

  2. 2

    お好みの具合になるまで、とにかくたたきます。

  3. 3

    まな板の上で、すり潰すように包丁でちょっと丸めたり捏ねたりして…

  4. 4

    出来上がり♡

コツ・ポイント

材料さえ、まな板に乗せれば簡単にできます。とにかく包丁で叩くという感じです。安い刺身ぶつ切りサーモンでも本当に美味しくてお酒もすすむ一品です！

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高校生の娘と猫2匹のママです(^^)つくれぽ頂けると嬉しいです♡
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