【離乳食後期】あかちゃん大根もち風
はるはるはるあ @cook_40259203
粉を使わず、赤ちゃんでも安心して食べれるとろふわの大根もち。焼いた納豆が香ばしく食欲をそそりバクバク食べます^_^
このレシピの生い立ち
野菜スティックの大根が苦手なので、別の大根離乳食レシピを考えていて。片栗粉を入れるモチモチな大根もちはちょっと不安だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし、水分をしっかりめに切る。
山芋はおろす。 -
- 2
納豆は食べられるサイズに刻む。
-
- 3
材料を全て入れて、しっかり混ぜ混ぜ。
-
- 4
フライパンに大さじ1〜2位水を垂らし、その上にクッキングシートをのせ、③をスプーンですくって入れ形を整える。
-
- 5
軽く焦げ目がつくまで焼いたら、ターナーを二つ使い慎重にひっくり返し、蓋をし、弱火で軽く焦げ目がつくまで焼いて完成
-
- 6
形が崩れても気にしない♪
トロふわ食感にあかちゃん病みつきです。 -
コツ・ポイント
粉を使ってないのでひっくり返しにくいですが、形が固まらないので崩れても成形しなおせばOK、しっかり火入が必要な粉を入れないことで加熱の時短にもなります。冷凍OK♪
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