超簡単！濃厚な味わいの親子丼！！
hy19690616 @cook_40296611
超濃厚な鶏の煮込みを玉子でとじて激ウマ親子丼の完成です。
このレシピの生い立ち
昨日の残りの鶏の煮込みを冷蔵庫で保存しておき、翌日の会社帰りにリメイクしました。
超簡単！濃厚な味わいの親子丼！！
超濃厚な鶏の煮込みを玉子でとじて激ウマ親子丼の完成です。
このレシピの生い立ち
昨日の残りの鶏の煮込みを冷蔵庫で保存しておき、翌日の会社帰りにリメイクしました。
作り方
- 1
たまごを溶きほぐしておく。
-
- 2
鶏の煮込みを火にかける。
煮込みはこちら -
- 3
煮たったらとじた玉子を回しかけ、蓋をする。
-
- 4
半分ほど固まったら火を止め、余熱で少し蒸らしておく。
-
- 5
ごはんに乗せ、ネギを散らしたら完成。
-
コツ・ポイント
昨晩作った鶏の煮込みを冷蔵庫で保存しておき、今日は火にかけて玉子でとじるだけ。会社帰りや時間の無いときに。
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