アジのなめろう

毎日楽ちん乗っけ弁当's cooksnap of when they made アジのなめろう.
JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

居酒屋で必ずオーダーするアジのなめろう。長ネギやしょうが等をお好みの量加えて…あなた好みのなめろう作ってみませんか？　
このレシピの生い立ち
おうちで居酒屋気分を盛り上げたくて…なめろう作りました。居酒屋で食べたなめろうを参考に作りました。加える味噌で味が違ってきます！

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材料

2人分
  1. アジ 2尾
  2. 長ネギ 1/2本
  3. しょうが 1/2片
  4. にんにく 1/2片
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1
  7. 白炒りごま 小さじ1
  8. あさつき 5本

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    アジは3枚におろし、皮を剥ぎ、小骨も取り除く。

  3. 3

    長ネギはみじん切りに、しょうが、にんにくはすりおろす。あさつきは小口切りにする。

  4. 4

    まな板の上に2のアジをのせ、ざく切りにする。

  5. 5

    4に3の長ネギ、しょうが、にんにく、味噌を加え、

  6. 6

    包丁で混ぜながらたたく。

  7. 7

    6が馴染んだらお皿に盛り、白胡麻とあさつきを散らして…

  8. 8

    出来上がり！

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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